| МЫ ХОТИМ И МОЖЕМ ВАМ ПОМОЧЬ |
| Услуги |
Программа оздоровления и омоложения организма с помощью живых йогуртов.Изучив научную информацию по влиянию кисломолочных продуктов на организм человека при заболеваниях, вызванных нарушением баланса микрофлоры кишечника, нашей клиникой были разработаны рекомендации по применению йогуртов в комплексном лечении такой патологии, как дисбактериоз, климактерические состояния, нарушения овариально-менструального цикла и ожирение. Особенная ценность йогурта в том, что он положительно влияет на пищеварение, а регулярный его прием способствует выведению токсинов и радионуклидов. Продукт, который Вы едите, должен быть настоящим живым йогуртом. Большинство современных производителей пастеризуют свои йогурты после заквашивания и получают так называемый «йогуртер». Хранится он дольше, но полезных бактерий в нем очень мало, соответственно, пользы здоровью не приносит. С целью достижения наибольшего клинического эффекта мы рекомендуем начинать лечение любой формы дисбактериоза после посевов на дисбактериоз (и грибы) и консультации врача. КРАТКАЯ МЕДИЦИНСКАЯ ИНФОРМАЦИЯСОВРЕМЕННАЯ ПРОФИЛАКТИКА РАЗВИТИЯ ДИСБАКТЕРИОЗА И ЕГО ЛЕЧЕНИЕ ПОДРАЗУМЕВАЮТ:
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКАТочные данные относительно происхождения болгарского кислого молока отсутствуют, но принято считать, что оно ведет свое начало от народа фракийцев, примерно за 4000 лет до новой эры. Жители древней Фракии заметили, что ферментировавшее молоко сохраняется на протяжении большего времени, чем свежее. Посредством прибавки ферментировавшего молока в сваренное свежее молоко они получили продукт, известный как «квашеное молоко». В результате системного и продолжительного приготовления квашеного молока естественным путем были селекционированы молочнокислые бактерии болгарского молока – Lactobacillus bulgaricus. Они производят молочную кислоту и приостанавливают развитие микроорганизмов, причиняющих гниение. Исследования показывают, что потребление йогурта оказывает положительное влияние на баланс микробной популяции в кишечном тракте. Под влиянием полученных в ходе ферментации веществ, прием йогурта приводит к увеличению количества полезной микрофлоры, специфичной для кишечного тракта. Облегчается усвоение лактозы, стимулируется иммунная система и антиопухолевая активность организма, повышается качество жизни. Именно эти показатели объясняют прославленное долголетие болгар. САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЙОГУРТ – ЭТО ТОТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПРИГОТОВИТЕ САМИИсходя из нашего опыта, наилучшие по вкусовым и лечебным свойствам йогурты домашнего приготовления получаются из молока 2,5 – 3.2 – 6% жирности фирм «Ласуня», « Простоквашино» или «На здоровье».
В случае использования пастеризованного или рыночного молока его необходимо довести до кипения и прокипятить 1-2 минуты. Далее следуйте рекомендациям п.п.1-4 способа № 1. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В зависимости от процентного содержания жира в молоке и времени пребывания молока в термостате Вы можете получать йогурты разной консистенции, кислотности и вкусовых качеств в соответствии с Вашими предпочтениями. Для соблюдения всех технологических условий приготовления йогурта мы рекомендуем использование йогуртниц фирмы «Moolinex». Существует такой же способ приготовления творога, пригодного для прикорма детей от трех месяцев. (Подробная информация, а также леофилизированные культуры бактерий вы можете получить в аптеке нашей клиники).
Услуги
|
